สาวไทยต้องเหลียว “ข่า” สมุนไพรกระชับมดลูก

ข่า มีชื่อวิทยาศาสตร์ Alpinia galanga (L.) Willd.จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE เช่นเดียวกับกระชาย
กระชายดำ กระชายแดง กระวาน กระวานเทศ ขิง ขมิ้น เร่วเปราะป่า เปราะหอม ว่านนางคำ และ ว่านรากราคะ
ซึ่งนอกจากชื่อ ข่า แล้ว สมุนไพรชนิดนี้ยังมีชื่อเรียกอื่นๆตามพื้นที่ อาทิเช่น สะเอเชย เสะเออเคย (แม่ฮ่องสอน), ข่าหยวก
(ภาคเหนือ), ข่าหลวง (ภาคเหนือ-ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ),กฎุกกโรหินี (ภาคกลาง) เป็นต้น
โดย ข่า เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดิน (เหง้า)และยังประกอบไปด้วย ใบ ดอก ผล และเมล็ด จัดอยู่ในตระกูลขิง
เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ ไทย และ อินโดนีเซียนิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ
หรือใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อช่วยแต่งกลิ่นอาหารดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์
นอกจากนี้ ไทย และ อินโดนีเซีย ยังใช้ ข่าเป็นส่วนผสมในเครื่องแกงหรือน้ำพริกต่างๆ
ใช้ปรุงรสในอาหารต่างๆ อย่าง ต้มข่า ต้มยำ ผัดเผ็ด เป็นต้น
ขณะเดียวกันดอกและลำต้นอ่อนของ ข่ายังใช้รับประทานเป็นผักสดได้อีกด้วย
แล้วประโยชน์ของ ข่าแตกต่างกับเพื่อนในกลุ่มพืชล้มลุกที่มีเหง้าอย่างไร
คำตอบคือแทบจะรักษาอาการหรือมีสรรพคุณทางยาที่ใกล้เคียงกันเลย
แต่ที่แตกต่างออกไปคือ ข่า สามารถช่วยให้มดลูกกลับเข้าอู่หรือกระชับมากขึ้น
ซึ่งน่าจะเป็นที่สนใจของสุภาพสตรีขณะเดียวกัน ข่า ยังมีสาร 1-acetoxychavicol acetate(ACA)
ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งจากการเหนี่ยวนำของสารก่อมะเร็ง จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งไปด้วยในตัว
และมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งด้วย
ส่วนสารสกัดจากเหง้าของ ข่า มีฤทธิ์ช่วยช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ ช่วยแก้อาการหวัด ไอและเจ็บคอได้เป็นอย่างดี
อีกทั้งยังสามารถใช้ฆ่าแบคทีเรียและเชื้อราได้อีกด้วย
ใบของ ข่า ก็มีสรรพคุณช่วยฆ่าพยาธิช่วยรักษากลากเกลื้อน เช่นเดียวกับ ราก ที่ช่วยช่วยขับเลือดลม
ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายให้ดีขึ้น และช่วยแก้เสมหะ
ดอกของ ข่า ช่วยแก้ฝีดาษ ช่วยแก้อาการท้องเสีย
ด้านผลข่า นำไปต่างแห้งแล้วบดละเอียดเป็นผงสามารถนำมาใช้รักษาอาการปวดฟันได้
ด้วยการนำผลไปบดแล้วนำมาทาบริเวณที่ปวดรับรองได้ผลชะงัดว่ายาตำราไหน
โดยในปัจจุบันมีการนำ ข่าไปผลิตหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย
ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงได้ง่าย อาทิเช่น เครื่องดื่มหรือชา ลูกประคบและ สเปรย์ดับกลิ่น เป็นต้น
และในบางประเทศใช้ข่าเพื่อช่วยระงับกลิ่นปากใช้ดับกลิ่นกายด้วย
สรุปแล้ว ข่า คือสมุนไพรที่มีคุรประโยชน์ทุกส่วน
สามารถทานได้ทั้งเพื่อรักษาโรคและเป็นอาหารอีกทั้งคอเหล้ายังสามารถนำเหง้าของข่าลิง มาต้มน้ำ
แล้วนำน้ำมาผสมกับสุรา จะช่วยเพิ่มดีกรีของสุรา ทำให้ดีกรีไม่ตกสุรามีกลิ่นฉุนแรงมากขึ้น
แถมกามไม่ตายด้านเพราะพี่แกช่วยแก้กามโรคให้ด้วยนะเออ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *