ข่า มีชื่อวิทยาศาสตร์ Alpinia galanga (L.) Willd.จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE เช่นเดียวกับกระชาย
กระชายดำ กระชายแดง กระวาน กระวานเทศ ขิง ขมิ้น เร่วเปราะป่า เปราะหอม ว่านนางคำ และ ว่านรากราคะ
ซึ่งนอกจากชื่อ ข่า แล้ว สมุนไพรชนิดนี้ยังมีชื่อเรียกอื่นๆตามพื้นที่ อาทิเช่น สะเอเชย เสะเออเคย (แม่ฮ่องสอน), ข่าหยวก
(ภาคเหนือ), ข่าหลวง (ภาคเหนือ-ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ),กฎุกกโรหินี (ภาคกลาง) เป็นต้น
โดย ข่า เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดิน (เหง้า)และยังประกอบไปด้วย ใบ ดอก ผล …